Durante esta semana nos reunimos en forma telemática con los vecin@s  de Pelvín, para abordar el proyecto de «Actualización de Diseño y Mejoramiento APR Pelvín», financiado y desarrollado por la Dirección de Obras Hidráulicas (DOH), un trabajo colaborativo entre el organismo y la Municipalidad que permitirá llegar con Agua Potable a 1.600 familias del sector .
Para ello informamos a los vecin@s acerca del avance de las acciones que hemos realizado para sacar agente este importante proyecto.
✅1. – Importantes gestiones realizadas por el Municipio y la comunidad El Renacer -señor Guillermo Noguera-, para facilitar los requerimientos de servidumbre necesarias en el camino La Viña y, de esta forma, poder instalar las matrices y asegurar el abastecimiento hídrico de todo el sector.
✅2. – Se ha habilitado un nuevo pozo de 120 metros de profundidad con un caudal de 50 litros por segundo, un gran logro, considerando que el actual sólo alcanza a los 24 mts de profundidad, con un caudal de 3,4 litros por segundo; además de altos niveles de nitratos en el agua.
✅3.- Un nuevo pozo que ha sido instalado en un terreno municipal, situado en la parte posterior de la Escuela San Francisco de Asís.
✅4.- A mediados de 2021 comenzarán los trabajos de obra gruesa para la definitiva puesta en marcha del nuevo Sistema de APR  para Pelvín.

Gracias a la Empresa Proa (ex Champion), que nos donó 2.000 kilos de alimentos para perros y 500 para gatos, hoy junto al equipo de nuestra VeterinariaMunicipal, entregamos alimentos a las Fundaciones de Rescate Animal de nuestra comuna
Las Organizaciones que recibieron la ayuda esta vez fueron Rescata Dogs, Peros de Calle, Perro Amigo, Patiperros y Rap ( Rescate Animal Peñaflor).
Destacamos el trabajo de estas agrupaciones, que todo el año se dedican a rescatar, rehabilitar y reubicar a muchos animales en estado de abandono. Por lo que nuestra ayuda es imprescindible para cada una de ellas.

 

 

Con una visita al restaurante  la «Picá A la Vuelta del Cerro», ubicado en Pelvín ayer se celebró el Día de la Cocina Chilena, un día en que la Municipalidad y su Centro Municipal de Desarrollo Económico -Cemdel-, quisieron destacar las raíces de nuestra gastronomía local.

La señora Sofía, dueña del restaurante, que queda a los pies del cerro Pelvín, justo en la curva,  nos recibió con gran camaradería, contándonos un poco la historia de esta casona de campo con más de 100 años de vida y por la cual han pasado diversas familias.

Aquí pudimos degustar del tradicional chancho en piedra; una deliciosa receta de pebre de cochayuyo; ensaladas a la chilena como se suele decir (con tomate y cebolla) y la enjundiosa Cazuela de Ozobuco, una exquisitez para el paladar mmm. Y para coronar esta jornada, un postre de lucumas cocidas, realmente un festín.

Todo esto hecho por las maravillosas manos de la señora Sofía, que a sus 80 años de edad, es un verdadero patrimonio  gastronómico vivo local. Ella junto a su hija y hermana, cuando está lindo el día, por ahora debido a la cuarentena, ofrece fresquitos motes con huesillo, empanadas y humitas a pedido, sólo deben llamar al fono delivery +569 7356 4503.

Programa Municipal Saberes y Sabores de Peñaflor 

Es así, como la Municipalidad a través del programa Saberes y Sabores ha resaltado nuestra cocina local y patrimonial, mediante el encuentro intergeneracional entre agricultoras, vecinos y emprendedores de nuestra comuna, lo que ha permitido rescatar antiguos sabores como los guisos, postres y poner en valor nuestra cocina Peñaflorina.

También, a través de esta iniciativa se han realizado talleres que han potenciado los emprendimientos gastronómicos de Cocina Chilena con el fin de ubicar a Peñaflor como un destino turístico gastronómico de la Región Metropolitana.
En los próximas semanas se lanzará un recetario de Cocina Peñaflorina con recetas que constituyen un real patrimonio gastronómico local.

 

 

 

 

Sábado 17 de abril Municipalidad de Peñaflor atenderá en Extensión Horaria de 10 a 14 horas.
Un servicio orientado a quienes no pueden realizar sus trámites de lunes a viernes en la Municipalidad.
Para asistir es necesario pedir un Permiso Individual de Desplazamiento General en Comisaría Virtual
El Registro Civil no pertenece a la Municipalidad, por ello no funcionará.
El miércoles 14 de abril por la tarde, el Alcalde Nibaldo Meza junto a su equipo, se reunió virtualmente con los vecinos del Condominio Doña Isidora, todo con el objetivo de escuchar las necesidades e inquietudes de esta comunidad compuesta por 91 viviendas.
La asesoría para la presentación de un proyecto para postular a Alarmas Comunitarias y Cámaras de Televigilancia, instalación de lomos de toro, habilitación de máquinas de ejercicios, sanitización de espacios comunes, instalación de contenedores para cachureos, entre otros, son los urgentes temas que la comunidad necesita y que fueron planteados al Alcalde Nibaldo Meza y su equipo de trabajo en este encuentro.
Los vecinos valoraron la instancia que por primera vez, durante los 14 años de existencia del condominio, tienen con una autoridad comunal.