Valiosas herramientas para mejorar sus negocios, recibieron los emprendedores gastronómicos que participaron en el «Taller de Emplatados y Servicios», organizado por el Centro Municipal de Desarrollo Económico Cemdel, de nuestra Municipalidad.

Este taller es parte de Sabores y Sabores de Peñaflor, un programa que trabaja en el rescate de la cocina tradicional de la comuna, recopilando recetas ancestrales que serán parte de la Historia de  Cocina Criolla Peñaflorina.
Las mejores historias de Cocina además serán parte del Recetario de Cocina Peñaflorina y de la Primera  Muestra y Exhibición  de Cocina Criolla de Peñaflor. en las siguientes categorías:
Guisos, sopas, platos de fondo, postres y licores
Este hermoso  proyecto fue gestionado por la Municipalidad de Peñaflor y  financiado por el Fondo Regional de las Culturas y las Artes.