Primer Taller de Pantrucas rescata gastronomía local, gracias a proyecto «Saberes y Sabores de Peñaflor»

 

 

El primer Taller Gastronómico de Pantrucas, se realizó este sábado en el Restaurante de cocina chilena «Picá Mi Casa», en el sector rural de Pelvín, donde participaron 25 peñaflorinas, quienes previamente presentaron sus recetas caseras.

Se trata del proyecto «Saberes y  Sabores de Peñaflor «,  financiado por Fondart, a cargo de Cemdel de la Municipalidad, que rescata el patrimonio gastronómico local, a través del saber de nuestras madres y abuelas, con el fin de enriquecer los sabores de nuestros restaurantes y «picadas» de la comuna.

Las personas interesadas en participar pueden informarse  en Cemdel de la Municipalidad, para postular con su receta casera a  los próximos talleres de cocina chilena, en calle Doctor Prado Tagle 280 o en sus redes sociales de Facebook e Instagram.

 

 

 

 

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